随着健康意识的提高，越来越多的人更注重日常的健康饮食，当下消费人群对于饮食时尚与健康也有了更高追求，同时为了满足市场人们对健康饮食的需求，在健康饮品行业，催生出了更多的新品牌，为新崛起的健康营养品行业带了新的机遇。
同时面对新消费群体的崛起，以90后、00后为代表，朋克式养生冲击着消费，主要表现在消费理念、消费方式相较于我们印象中的传统消费观有所不同，在健康养生方面，比老年人还要“精致”，他们的对健康饮品的需求除了满足养生功能性这点外，还追求高颜值、追求个性为止，满足个人的喜好需求，这成为了他们重要的购买理由。这群主力消费群体已经成为企业不得不研究的对象，如果想要获得这些年轻消费群体的认可，这需要不断的创新品类和口感，以适应并满足新群体的消费需求，对年轻消费者的研究，成为新品开发最重要的内容之一。
近四十年来，中国饮品行市场发生了较大的变化，相比碳酸饮料风靡全国的九十年代，进入二十一世纪，随着消费观念的革新升级，新鲜、健康、营养、便捷成为了新一代年轻人的选择，这也是企业研发新饮品的新趋势，从饮品数据来看，功性能饮料销量增速上升，企业规模数量逐年上升，这得于90后、00后的需求贡献。具体的实例就拿近两年在中国饮品市场风靡起来的两个国内外品牌：赤点鲜萃灵芝品牌和元气森林示范，国外新入驻的赤点鲜萃灵芝饮品，通过便捷的饮用方式，达到去药化，新鲜的口感，在疫情期间赢得了国内的大批粉丝，同时精致简约高端的包装，获得了众多90后的喜欢。国内品牌的元气森林0糖0脂肪，无糖式功能化吸引了无数年轻人的喜欢。这两个品牌带动了未来新饮品的新趋势，为后来崛起的行业树立了新的典范。
不得不说，以天然和健康、新鲜和便捷为侧重点的饮品显然更加迎合当前消费者，消费着希望日常饮用的饮品对自己更有利，通过在日常饮品里看有没有自己需求的营养物质对自己的人体进行补充，以此这种佛系的健康养生方式来达到健康养生的目的。
似乎年轻人比老年人更爱健康养生。在今年双十一的数据显示：年轻人购物的养生健康类产品中，滋补调养占比达41.58%、营养食品占比为39.68%、养生花茶占比达14.16%、中药饮品占比为4.24%，养生逐渐成为年轻一代新风潮，年轻人正成为各类养生类产品的一大消费群体。
无论在未来的新饮品趋势里还是健康行业里，90后、00后的年轻人都是这些产品的购买主力，推动着整个健康养生饮品行业的发展，同时元気森林无糖式、赤点鲜萃灵芝便捷式饮品也将会带动未来健康的新趋势前进。