小伙伴们平时最喜欢喝什么饮料呢？作为一个养生女孩，小编最喜欢的饮料是：酸奶！碳酸饮料虽然是肥宅的快乐水，但是小编还是要提醒一下大家，喝多了不健康哦。酸奶就不一样了，不仅可以帮助消化，更可以美容养颜减肥。你们知道吗？我们常喝的酸奶竟然还有一种隐藏“技能”，炸着吃，是不是感觉很震惊？
炸鲜奶对于我们来说可能难度较大，我们可以将鲜奶换成酸奶，今天小编就来教大家一种简易做法。首先，你需要准备酸奶，白砂糖等基本食材，将酸奶白砂糖放入锅中，加热使之融化，其次加入牛奶和淀粉搅拌均匀，大火烧开后加入蛋清，然后将火调小，不断搅拌（一定要不停地搅拌，否则很有可能粘锅），当成为糊状的时候关火。
将做好的奶糊放入冰箱中冷藏至完全凝固。等待的过程中你可以制作脆皮浆啦，取适量的淀粉调成糊状，放入适量的调料，这个可以根据自己的口味来调节。
最后一步，将冷冻成型的奶糊取出，切成块状，起锅烧油，大火将油烧开后转至小火。将切好的奶糊裹上脆皮浆，再裹上一层面包糠，放入锅中炸至金黄，就可以食用了。
刚炸好的酸奶，外皮酥脆，内里甜软多汁，咬一口，嘴里充溢着满嘴的奶香和面包糠的香脆，那叫一个人间美味。
炸鲜奶是粤菜系的一道常见的美食，在沿海地区很有名气，但是前些年才流传到我们内地来。没有吃到时我就被它的名字震惊到了，小编我深感自己孤陋寡闻，活了那么久，竟然不知道鲜奶竟然还可以炸着吃，它也果然没有让我失望。没有吃过的小伙伴们一定要试一试，超级nice！